日本館
台灣農業科技發達，除了單純的農產品銷售，隨著人們生活型態的轉變，農業多元精緻的發展，也成為觀光休閒產業重要的一環，除了讓現代人趨之若鶩的農場體驗，各種食材也躍上舞台成為主角。美食在休閒旅遊中一直扮演著不可或缺的要角，而可以一邊享受恬適的田園風情同時滿足味蕾的農村美食，不僅再添了許多趣味，更讓大家可以吃得安心、玩得開心，可說是一舉數得的選擇，近來特別受到大家青睞。
用舌尖探索大自然瑰寶
農遊超市的電商平台整合了以茶、米、花卉、水果、蔬菜、林木、竹林、禽、畜、蜜蜂、雜糧、咖啡、可可、香藥染草、特用作物等入菜之料理，像是龍虎石斑套餐、山蕉特色餐、竹炭鮮筍火鍋、養生蔬果健康鍋套餐、桶仔雞、香魚套餐、口湖鰻魚飯、菇貓水餃、三心蝦海鮮大餐、柚香野炊餐、香草Gaea格雅雞火鍋、農村豐收飯、原味風味套餐、牧草餐、紅茶輕食料理等，共35家農場，帶遊客直搗產地，以天然食材為核心，用舌尖探索台灣土地珍貴的寶藏。
在這些場家中，除了可以品嚐到最新鮮的食材外，透過體驗活動可以了解到關於食材養殖∕種植技術、流程，更加理解到食材的珍貴。在此同時，遊客沉浸在農場、魚場的氛圍中，也獲得美食的五感體會，在一場場的美味旅程中，獲得大滿足！
新鮮零時差！
受疫情影響，國人不僅對於公共衛生、旅遊安全斤斤計較，對食安問題更是嚴加把關，尤其鍾愛選用出自農場的食材，不僅產地履歷透明，食材新鮮，直接在產地用餐，端上餐桌零時差的新鮮優勢，讓大家可以吃得健康又安全。因為疫情的關係，有些農場由原本的自助餐方式升級成個人套餐，提供更精緻又能安心享用的餐點。
| ………….👉 《 。推 薦 場 家 。 》 👈…………. | |
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| 君達休閒農場 | 滿足身心靈的香草全餐 |
君達休閒農場以香草農業生技為基礎，推出眾多包括香草知識以及注入香草的休閒養生體驗等，為忙碌的現代人起了療癒的作用。2019年再升級轉型，以「有機香草七感療癒」為主題，打造秧悅美地度假酒店，為花蓮休閒觀光挹注嶄新活力。
在此可體驗單人英式下午茶，包含甜點、鹹點、水果等香草口味點心，搭配香草茶或咖啡；或是香草Gaea格雅雞火鍋，採用秧悅美地獨家提供Gaea格雅雞，全素的香草飼料餵養獨特品種雞禽，全程採無抗生素養殖，肉質Q彈、保水性佳，搭配在地有機小農種植之新鮮蔬菜、香草雞蛋、有機芋頭等等，健康美味之鍋物。
此外，香草文創套餐更是結合食在當季、產地到餐桌的香草創意料理套餐，從前菜、沙拉、主餐、甜點，都富有故事與典故。
| 八甲休閒魚場 | 令人食指大動的美味香魚 |
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位於宜蘭縣員山鄉的八甲休閒魚場，以養殖香魚聞名，是90年代台灣香魚產量最大的養殖場。魚場周圍具備良好的生態環境，吸引水鳥在此棲息，形成特殊的天然景觀。
來到農場自然不可錯過品嚐選擇豐富的香魚料理，像是手作海陸雙主餐定食，含椒鹽烤香魚及京都醬燒豬小排雙主菜、四菜一湯、白飯、甜點、飲料，另外還有特色伴手禮－香魚酥排一罐，皆是以八甲休閒魚場的食材製作的鮮美料理。
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【TTN旅報1209-1212期, 2021/9/13 出刊, P13】
