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東高雄是高雄的後花園，旅遊資源豐富自成一格。為推動東高雄觀光，高雄市政府觀光局與高雄市東高雄觀光產業聯盟（簡稱東高聯盟）合作，透過慢食店家認證及主題遊程規劃，成功打響「東高慢食旅」品牌。後疫情時代，「東高慢食旅」也將繼續引領國旅潮流，為高雄吸引更多客源。
輔導東高雄9區特色餐飲業者
打造「東高慢食旅」
「慢食店家認證」是對店家的慢食創意料理，進行包括食材友善度、文化連結性、價格公平性及熱情友好度等評鑑。自2019年開始輔導東高雄9區特色餐飲業者，擇優選出9間慢食認證店家，2020年第二波評選出16家，並納入遊程軸線，融入地方創生概念，異業合作跨域結盟，創造東高雄「越在地、越國際」的獨特性。
透過台灣觀光巴士、多元計程車等業者，成立「東高慢食旅車隊」，提供更多元的交通服務，也可依照客人需求客製行程，輕鬆遊玩東高雄。此外，辦理導覽培訓活動，培養數十位的導覽人員，為遊客提供更深度的旅遊體驗。並邀集作家、部落客、媒體記者等實地採訪擴大宣傳。
高雄市觀光局局長周玲妏表示，近年來觀光局推動慢食、慢旅、慢城市風氣，鼓勵民眾在繁忙、緊湊的都會生活中，親近高雄偏鄉、細細品味生活樂趣。高雄市政府花了很多經費在東高雄，加強景點環境建置，努力提升交通串聯。東高觀光推動是長期工作，需要在地協會的支持，今年也將和區公所結合加強行銷，持續推廣「東高慢食旅」，展現地方特色美食力，希望「東高慢食旅」在後疫情時代，成為國內旅遊的優質選擇。
【～在地業者觀點 1～】 👇🏽
高雄市東高雄觀光產業聯盟副理事長 鍾享桂
爭取公部門開辦旅遊專車
單靠舉辦活動宣傳東高在地觀光，效益有限。東高雄擁有豐饒物產與人文特色，適合慢食、慢旅，國旅市場夯對業者是大好機會，持續強化「東高慢食旅」品牌知名度，讓民眾「有感」，自然會慕名而來。不過，只有出遊意願還不夠，外地遊客前往東高雄，還需解決交通問題，極力爭取公部門開辦旅遊專車，才能讓東高旅遊更加便捷。民眾也要養成使用者付費觀念，畢竟政府經費有限，提供免費公車服務，並非長久之計。
【～在地業者觀點 2～】 👇🏽
高雄市東高雄觀光產業聯盟總幹事 劉紹傑
加強數位行銷打造慢食旅品牌
東高雄9區，客家、原民、閩南等多元文化匯集，具有觀光優勢，因為疫情去玩的人更多，更加帶動國旅風潮。東高聯盟結合在地資源，共同打造「東高慢食旅」品牌，以在地食材及創意料理，突顯東高雄特色，對業者產生很大宣傳效果，旅行社開發遊程吸客，進一步發展周邊產業。除積極爭取經費持續推廣東高觀光，今年也將強化會員教育訓練，特別是資訊化部分，利用數位工具加強行銷，才能提升產業競爭力，進而創造觀光產能。
【～在地業者觀點 3～】 👇🏽
美崙山溫泉渡假山莊經理 陳建男
堅持品質並增加多元性
「東高慢食旅」須質量並重，設法提升前兩年認證店家的餐食細項品質，並且加強宣導，而不只是發掘更多店家。建議評選項目除餐廳餐食，咖啡廳或小吃類若符合慢食精神，也可納入其中，涵蓋食、宿、旅的評審會更加完整。活動再融入茶文化，教導民眾如何泡茶、品茶，以小旅遊包裝所有店家以增強效益。此外，還可延長活動規劃期，吸引更多店家成為輔導對象。
【TTN旅報1178-81期, 2021/2/8 出刊, P60】
