【國航南疆考察團(上-3)自然特色篇】新疆特色物產與小吃

新疆當地有「吐魯番的葡萄、哈密的瓜、庫爾勒香梨沒有渣」的說法。庫爾勒香梨果實中等大,果皮薄,採收時綠黃色,果肉白色,果心較大,肉質細嫩味甜有香氣。「母梨」肉質較為細膩,底部是圓的而且凹進去;「公梨」底部是不規則圓形並且往外凸。