日本館
《專訪 鴻大旅行社董事長 翁鴻仁》
深根紐澳市場 歐洲專攻特殊路線 紮根同業經營
30年前完全沒有經驗的門外漢一腳踏入觀光旅遊業，而且選擇難度最高的澳洲、紐西蘭市場，鴻大旅行社董事長翁鴻仁笑稱自己學得比別人慢，因此只能專精在單一市場，堅守「在穩定之中求發展、服務品質優於利潤」的經營方針，鴻大以「紐澳專門店」的品牌站穩市場廣受同業支持與擁護。迎接鴻大30週年，翁鴻仁定出4大經營方針，逐步轉型、增加歐美長程線，並放手交棒給年輕團隊，希望持續發揚鴻大「獨門專營、以客為尊、永續經營」的精神。
30年來專注於同一個區域市場，在旅行業也屬少見，鴻大旅行社董事長翁鴻仁表示，沒有師父帶領下，所有事情都必須自學，雖然一路走來跌跌撞撞，但是到現在能以「鴻大旅行社˙澳紐專家」的品牌形象深植人心，都要感謝多年共同打拼的夥伴，以及旅行同業和旅客的支持。
健全財務當後盾 掌握時機是關鍵
放眼線上旅行社為了分散風險，多是多角化發展線路，然而歷經SARS、金融危機等狀況，鴻大依然緊守澳洲和紐西蘭、挺立市場，翁鴻仁指出，健全的財務是支撐鴻大的最強後盾，面對不好的時機，公司可能2～3個月沒有收入，雖然心很痛，但是這是身為公司經營者必須面對的狀況，如果有足夠的資金周轉運作，公司可以利用此時規劃教育訓練課程，其實員工也知道市場有淡旺季，市場反應不好時就休養生息、養精蓄銳，旺季時反而更能帶動士氣、加倍努力。
此外，領導者必須掌握時機，了解在什麼時間推出合適價位的產品，機會和風向往往在一瞬間，若能抓住時機站上浪頭，就有機會創下佳績，即使錯估情勢也可趕緊做出調整。
4大理念站穩市場 專業度無可取代
翁鴻仁定出4大經營理念，分別為「領導者和經營團隊的專業度」、「互動良好的合作協力廠商」、「完善健全的財務」以及「永遠以客為尊的態度」。
翁鴻仁表示，30年來堅守紐澳線，嚴守「凡事基層做起」和「事必躬親」兩大理念，堅持所有業務都不假他人之手，親自操盤，經營者必須要有專業度，如果沒有足夠專業度就容易被取代，如果專業度不夠也容易被客戶導向錯誤方向，或是讓客人考倒，紐澳屬於高單價產品，更需要展現專業給客戶。
多年來鴻大與航空公司、地接社和飯店都維持良好、緊密的合作關係，面對危急狀況能夠展現專業、即時處理，旺季時候也能取得穩定充足的機位和客房，也是鴻大專精路線的優勢所在。少有同業能專營單一市場超過30年，深耕紐澳是鴻大旅行社的風格和特色，正是因為鴻大在澳洲、紐西蘭市場扎根已久，只要鴻大一出手，幾乎沒有鴻大拿不下的團體。
鴻大近幾年經營同業有成，同業比重的提升也代表著同業對鴻大的肯定和認同。迎接而立之年，鴻大於2017年延攬擅長歐美長程線操作的謝豪哲加入團隊，專職操盤歐洲、美加長程線，擴充鴻大產品面的同時，也導入有幹勁的年輕團隊，翁鴻仁希望能夠逐漸交棒，將舞台交給年輕人，持續發揚鴻大「獨門專營、以客為尊、永續經營」的理念，開啟鴻大旅行社下一個30年。
紐西蘭持續看俏 澳洲產品更全面
紐西蘭在紐航直飛帶動下，預期2020年市場還會持續增長，主要關鍵依然是在淡季期間的調配，翁鴻仁表示，鴻大旺季將以10、12天南北島、南島、北島＋島嶼灣為主打，淡季則搭配紐航航班以短天數或是推出主題產品。
翁鴻仁指出，澳洲團體市場受到航空公司機票早鳥促銷、提開等因素影響，團體需求預計會逐年放緩，而自由行的需求卻有逐年增加的趨勢。今年澳洲市場將需搭配不同航空，藉此增加機位和數量外，也善用不同航點推出多元行程，鴻大這幾年在單點城市、短天數招待團都取得不錯成績，除了長榮航空布里斯本直飛8、10天東澳全覽，也會推出探訪世界七大奇景之一的大堡礁行程，整體澳洲旅遊商品將更完整。
歐洲特殊線路吸客 確保同業利潤
鴻大旅行社業務副總謝豪哲表示，鴻大歐美部門成立兩年來，與長榮、卡達等航空公司機位配合為主，陸續推出德瑞法、英法、奧捷、斯匈和巴黎，美加雙國和美西等系列行程，產品推出後同業和旅客迴響都很不錯，不僅開拓新客源也吸引許多老客人回流。
鴻大歐洲產品起初以平價商品進入市場，後來調整方針主攻特殊路線、中高單價產品，以德國柏林、波蘭和波斯匈等路線區隔化市場，站穩市場先機。
今年鴻大將以長榮直飛米蘭為主軸，規劃有別於市場，在羅馬、威尼斯、佛羅倫斯連泊2晚、無須天天換飯店的義大利單國10天；瑞士單國10天則主打走訪瑞士5大名峰、策馬特連住2晚；另外，也會利用米蘭地理優勢，搭配亞得里亞海夜臥渡輪的克斯多國之旅。除此之外，鴻大也會陸續上架著眼南法的純法和純英產品。
俄羅斯近幾年旅遊需求旺，已經進入百家爭鳴、產品價位差異不大的狀況，謝豪哲指出，俄羅斯國土遼闊，仍然有很多值得探索的區域，鴻大今年也會利用西伯利亞航空包機直飛航班，包裝探索符拉迪沃斯托克（舊稱海參崴）、貝加爾湖等俄羅斯遠東地區行程，希望藉此增加台灣旅遊市場的多樣性。此外，鴻大也計畫上架擁有璀璨古文明資源的埃及產品，讓鴻大長程線產品更全面、豐富。
謝豪哲表示，歐洲市場逐漸朝旺季不旺、淡季不淡，全年價格差異不大的方向前進，因此鴻大決定站穩腳跟，以提供穩定品質和價位的產品為主，鴻大與歐洲地接社合作良好，目前歐洲市場以同業為主、直客為輔，散客或整團估價需求都有，深知同業重要性的鴻大也會保障同業都有4～5千元的利潤，謹守「在穩定之中求發展、服務品質優於利潤」的經營方針，維持合理的出團品質與價格，不要惡性比價打亂市場或降低旅遊品質，實在的做生意，帶給旅客優質的產品，樹立市場口碑、擴大需求，與同業和旅客攜手共創雙贏。 ( 文＝王宣喬 攝影＝陳楚涵 圖片提供＝維多利亞州、紐西蘭旅遊局 )
【TTN旅報1124期, 2020/1/6 出刊, P12-13】
