鴻大慶30年 堅守「獨門專營」、「以客為尊」、「永續經營」3大精神

【人物】左起業務副總謝豪哲、董事長翁鴻仁、董事長特助鄧智斌。
《專訪 鴻大旅行社董事長 翁鴻仁》
深根紐澳市場 歐洲專攻特殊路線 紮根同業經營

30年前完全沒有經驗的門外漢一腳踏入觀光旅遊業,而且選擇難度最高的澳洲、紐西蘭市場,鴻大旅行社董事長翁鴻仁笑稱自己學得比別人慢,因此只能專精在單一市場,堅守「在穩定之中求發展、服務品質優於利潤」的經營方針,鴻大以「紐澳專門店」的品牌站穩市場廣受同業支持與擁護。迎接鴻大30週年,翁鴻仁定出4大經營方針,逐步轉型、增加歐美長程線,並放手交棒給年輕團隊,希望持續發揚鴻大「獨門專營、以客為尊、永續經營」的精神。

鴻大旅行社專營澳洲、紐西蘭市場將近30年的品質保證。
鴻大旅行社台北團隊。

30年來專注於同一個區域市場,在旅行業也屬少見,鴻大旅行社董事長翁鴻仁表示,沒有師父帶領下,所有事情都必須自學,雖然一路走來跌跌撞撞,但是到現在能以「鴻大旅行社˙澳紐專家」的品牌形象深植人心,都要感謝多年共同打拼的夥伴,以及旅行同業和旅客的支持。

紐西蘭南島搭乘古董火車。
入住紐西蘭隱士廬飯店眺望庫克山,是鴻大的保證強項。
鴻大旅行社漫遊南法走訪法國第一大港馬賽。

健全財務當後盾 掌握時機是關鍵

放眼線上旅行社為了分散風險,多是多角化發展線路,然而歷經SARS、金融危機等狀況,鴻大依然緊守澳洲和紐西蘭、挺立市場,翁鴻仁指出,健全的財務是支撐鴻大的最強後盾,面對不好的時機,公司可能2~3個月沒有收入,雖然心很痛,但是這是身為公司經營者必須面對的狀況,如果有足夠的資金周轉運作,公司可以利用此時規劃教育訓練課程,其實員工也知道市場有淡旺季,市場反應不好時就休養生息、養精蓄銳,旺季時反而更能帶動士氣、加倍努力。

此外,領導者必須掌握時機,了解在什麼時間推出合適價位的產品,機會和風向往往在一瞬間,若能抓住時機站上浪頭,就有機會創下佳績,即使錯估情勢也可趕緊做出調整。

4大理念站穩市場 專業度無可取代

翁鴻仁定出4大經營理念,分別為「領導者和經營團隊的專業度」、「互動良好的合作協力廠商」、「完善健全的財務」以及「永遠以客為尊的態度」。

翁鴻仁表示,30年來堅守紐澳線,嚴守「凡事基層做起」和「事必躬親」兩大理念,堅持所有業務都不假他人之手,親自操盤,經營者必須要有專業度,如果沒有足夠專業度就容易被取代,如果專業度不夠也容易被客戶導向錯誤方向,或是讓客人考倒,紐澳屬於高單價產品,更需要展現專業給客戶。

多年來鴻大與航空公司、地接社和飯店都維持良好、緊密的合作關係,面對危急狀況能夠展現專業、即時處理,旺季時候也能取得穩定充足的機位和客房,也是鴻大專精路線的優勢所在。少有同業能專營單一市場超過30年,深耕紐澳是鴻大旅行社的風格和特色,正是因為鴻大在澳洲、紐西蘭市場扎根已久,只要鴻大一出手,幾乎沒有鴻大拿不下的團體。

鴻大近幾年經營同業有成,同業比重的提升也代表著同業對鴻大的肯定和認同。迎接而立之年,鴻大於2017年延攬擅長歐美長程線操作的謝豪哲加入團隊,專職操盤歐洲、美加長程線,擴充鴻大產品面的同時,也導入有幹勁的年輕團隊,翁鴻仁希望能夠逐漸交棒,將舞台交給年輕人,持續發揚鴻大「獨門專營、以客為尊、永續經營」的理念,開啟鴻大旅行社下一個30年。

菲利浦島觀賞企鵝歸巢。
搭配北島島嶼灣讓紐西蘭旺季產品更加豐富。

紐西蘭持續看俏 澳洲產品更全面

紐西蘭在紐航直飛帶動下,預期2020年市場還會持續增長,主要關鍵依然是在淡季期間的調配,翁鴻仁表示,鴻大旺季將以10、12天南北島、南島、北島+島嶼灣為主打,淡季則搭配紐航航班以短天數或是推出主題產品。

翁鴻仁指出,澳洲團體市場受到航空公司機票早鳥促銷、提開等因素影響,團體需求預計會逐年放緩,而自由行的需求卻有逐年增加的趨勢。今年澳洲市場將需搭配不同航空,藉此增加機位和數量外,也善用不同航點推出多元行程,鴻大這幾年在單點城市、短天數招待團都取得不錯成績,除了長榮航空布里斯本直飛8、10天東澳全覽,也會推出探訪世界七大奇景之一的大堡礁行程,整體澳洲旅遊商品將更完整。

鴻大推的歐洲柏林是一座歷史與現代相互融合的城市。

歐洲特殊線路吸客 確保同業利潤

鴻大旅行社業務副總謝豪哲表示,鴻大歐美部門成立兩年來,與長榮、卡達等航空公司機位配合為主,陸續推出德瑞法、英法、奧捷、斯匈和巴黎,美加雙國和美西等系列行程,產品推出後同業和旅客迴響都很不錯,不僅開拓新客源也吸引許多老客人回流。

鴻大歐洲產品起初以平價商品進入市場,後來調整方針主攻特殊路線、中高單價產品,以德國柏林、波蘭和波斯匈等路線區隔化市場,站穩市場先機。

今年鴻大將以長榮直飛米蘭為主軸,規劃有別於市場,在羅馬、威尼斯、佛羅倫斯連泊2晚、無須天天換飯店的義大利單國10天;瑞士單國10天則主打走訪瑞士5大名峰、策馬特連住2晚;另外,也會利用米蘭地理優勢,搭配亞得里亞海夜臥渡輪的克斯多國之旅。除此之外,鴻大也會陸續上架著眼南法的純法和純英產品。

俄羅斯近幾年旅遊需求旺,已經進入百家爭鳴、產品價位差異不大的狀況,謝豪哲指出,俄羅斯國土遼闊,仍然有很多值得探索的區域,鴻大今年也會利用西伯利亞航空包機直飛航班,包裝探索符拉迪沃斯托克(舊稱海參崴)、貝加爾湖等俄羅斯遠東地區行程,希望藉此增加台灣旅遊市場的多樣性。此外,鴻大也計畫上架擁有璀璨古文明資源的埃及產品,讓鴻大長程線產品更全面、豐富。

謝豪哲表示,歐洲市場逐漸朝旺季不旺、淡季不淡,全年價格差異不大的方向前進,因此鴻大決定站穩腳跟,以提供穩定品質和價位的產品為主,鴻大與歐洲地接社合作良好,目前歐洲市場以同業為主、直客為輔,散客或整團估價需求都有,深知同業重要性的鴻大也會保障同業都有4~5千元的利潤,謹守「在穩定之中求發展、服務品質優於利潤」的經營方針,維持合理的出團品質與價格,不要惡性比價打亂市場或降低旅遊品質,實在的做生意,帶給旅客優質的產品,樹立市場口碑、擴大需求,與同業和旅客攜手共創雙贏。 ( 文=王宣喬 攝影=陳楚涵 圖片提供=維多利亞州、紐西蘭旅遊局 )


【TTN旅報1124期, 2019/1/6 出刊, P12-13】