《兩岸觀點》打造都市叢林中的世外桃源 上海悅榕庄散客與團客並重

悅榕庄是一個度假村品牌，大部分的酒店設在觀光景區，與周邊的山水融合，提供遊客奢華又悠閒的住宿環境。上海外灘悅榕庄則是集團旗下少數位於都市內的度假村，上海外灘悅榕庄共有130個房間，比起其它悅榕庄房間數多。

上海外灘悅榕庄雖然位於車水馬龍的都市中，但飯店還是繼承了悅榕庄品牌重視休閒的基因，種植大量的竹子與樹木營造都市叢林中的世外桃源，讓遊客擁有私密的度假空間，與周邊的商務型酒店做出區隔。

就任上海外灘悅榕庄總經理約半年，發現過去酒店一直將目標鎖定在高端遊客上，尤其是自由行遊客的比例較多；將來會開發更多團體客源，預計先從亞太地區開始，接下來是國外；從報告上來看，瀏覽悅榕庄網頁的客人大多是美國、台灣、日本及韓國，所以一定要開發更多渠道吸引這些客人入住，包括與周邊的悅榕庄共同規畫旅遊路線相互連結。

上海外灘悅榕庄已開業6年，有許多的營運概念與服務都必須革新，例如改變餐廳的風格，或是找尋其他的品牌異業合作外，也不排除與周邊國際品牌酒店合作的可能性；與其把周邊國際品牌酒店視為競爭對手，不如一起想辦法提升上海外灘的旅遊環境，這樣不僅有助於把市場做大，還能夠避免惡性競爭。

來到上海的遊客年年成長，酒店數量也是一直成長，預計1～2年內至少會有20家頂級國際品牌酒店進駐上海；另外上海市政府也積極發展觀光，招商更多的展覽及會議，相信未來上海的酒店還有很大的成長空間。
(本文由受訪者口述，記者陳建明整理)

上海外灘悅榕庄總經理 黃凱迪

【TTN旅報1088期, 2019/4/29 出刊, P63】