《「華夏文明.薪火相傳」校園推廣活動系列⑤屏東科技大學》「華夏文明.薪火相傳」來到台灣最南端

【上圖】屏東科技大學餐旅管理系助教黃天德(前排左1)、旅報周刊旅遊專題企劃主任謝燕豪(前排右1)、高雄科技大學觀光管理系李雪伶(前排左2)與學生合影。【下圖左】旅報周刊旅遊專題企劃主任謝燕豪(右1)頒發禮券給學生。【下圖右】屏東科技大學餐旅管理系學生認真聽講,展現對研學旅行的高度興趣。
學生會後積極詢問展現赴陸研學高度興趣

海旅會主辦的「華夏文明 薪火相傳」校園巡迴團隊於5/24來到台灣最南端-屏東縣的屏東科技大學進行演講。演講期間屏科大學生參與踴躍,展現出對赴陸研學旅遊的好奇心,結束後紛紛詢問辦理方式,學生們希望藉由研學參訪大陸校園與企業,除了增廣見聞之外,也能與陸生進行深度交流。

旅報周刊旅遊專題企劃主任謝燕豪表示,據統計,2018年台灣大學生畢業人數推估29萬人,但是大陸卻有800萬人。這些陸生不僅對未來目標明確,而且非常用功,將來極有可能是台生的競爭對手或合作夥伴;所以,透過研學旅行了解陸生,並進行陸企考察對學生未來職涯的發展至關重要。「華夏文明.薪火相傳」研學旅行自2013年至去年已送出超過萬名學生赴大陸,參與研學活動的台灣大專院校超過70所。今年招生人數將限制在3千個名額,請屏科大學生踴躍報名以免錯失良機。

謝燕豪指出,赴陸研學旅行的宗旨緊扣著「就業與競爭力」這個主題,大陸市場廣大,擁有相當多的機會等待台生,為此,必須先在畢業之前做好準備,以取得未來赴大陸工作的條件。有趣的是,大陸的電子支付非常發達,就連街邊的小攤販也可以用支付寶,這是生活在學生難以體會的。另外,海旅會也提供台灣學生赴大陸企業實習的機會,例如本次受邀分享實習感想的高雄科技大學觀光管理系李雪伶,就是到廈門靈玲馬戲城實習,不僅獲得證書,還結交到不少朋友,簡直是一舉兩得。

謝燕豪表示,台灣的學生其實非常有創意思維,這是一般的陸生所不及的,所以只要表現出對工作認真的態度,鼓起勇氣積極爭取表達的機會,相信也能與印象中用功努力的陸生一起在職場角逐。

除了校園交流與參訪陸企之外,「華夏文明 薪火相傳」研學旅行也一定會安排各省知名景點,增廣學生的見聞。例如登上廣州市的小蠻腰、夜遊黃浦江、福建省茶藝博物館體驗泡茶等實質或精神上的文化體驗,都讓回來的學生想要再參加一次。

高雄科技大學觀光管理系李雪伶表示,大學時期是一生時間最多,也是最有青春活力的時期,最有機會出去外面見見世面,未來才能夠在職場上創造價值。靈玲馬戲城是集動物園、飯店、遊樂園、台灣創業園區為一體的綜合度假景點,在這裡負責前台接待的工作,學習了很多待人接物的方式,也認識了來自世界各國的同事,是一個機會相當難得的實習機會,對未來在職場找工作相當有幫助。


屏東科技大學餐旅管理系大樓

|屏東科技大學餐旅管理系簡介|
培養具宏觀視野及人文關懷的餐旅專才

屏東科技大學餐旅管理系培育具備餐旅專業知識與技能之管理人才。在教學上,強調餐旅理論與實務之結合,並加強人文素養、外國語文及運用資訊科技於餐旅管理的能力。此外,也著重倫理道德及敬業精神的培養,期使學生成為具宏觀視野及人文關懷之餐旅專業人才。培育學生餐旅產業認知、餐飲製備、餐旅衛生安全管理、餐飲服務技能、餐廳經營管理、客房實務操作能力、旅館經營管理等專業能力。


【TTN旅報1092期, 2019/5/27 出刊, P59】