【鳳凰旅遊】獨家採用精緻又富有當地色彩的餐廳
近年來俄羅斯旅遊產品受到市場矚目，鳳凰旅遊深耕多年，每年總不斷調整精進行程內容，所率先使用的飯店、餐廳甚至成為市場上的標竿，而且鳳凰旅遊在較難取得的市區5星飯店方面絕不用「或同等級」字樣，皆為預先取得飯店才推出出團日期，讓同業能安心銷售，也不會遇到客訴問題。
◤採用多家市區5星頂級飯店◥
鳳凰旅遊長程部經理陳國哲表示，俄羅斯將於6月中旬至7月中旬之間長達1個月之久舉辦2018世界盃足球賽，再往前後延伸的日期，特別是市區優質飯店都呈現一房難求，鳳凰早於前1年就為市場準備好今年的飯店，提前預訂才能保證入住，行程上絕不會採用「或同等級」的字樣，讓同業能安心銷售。
特別是鳳凰為了讓遊客能玩得最輕鬆，皆安排入住市區優質飯店，頂級行程更是採用莫斯科麗池卡爾登飯店、四季飯店、凱悅飯店，以及聖彼得堡的凱賓斯基飯店、四季飯店等，剛於去(2017)年開幕的凱悅飯店，莫斯科金環巡禮10日特別安排入住3晚，另外一支10日行程則是入住麗池卡爾登4晚，而且都安排享用飯店內豐盛的早餐，光是視覺上的呈現都令人讚不絕口了，絕對是最完美的饗宴。
◤以不同航空公司包裝不同等級行程◥
鳳凰包裝俄羅斯產品以韓航、阿聯酋為主力，再搭配採用俄羅斯航空、土航，以不同航空來包裝不同等級的內容，如韓航的俄羅斯10日每週2、日出發，阿聯酋的俄羅斯12日、俄波波13日，俄羅斯航空則是8日、10日，還有土航的俄羅斯＋3小國11日等等。
陳國哲強調，鳳凰每年都會檢討行程內容，盡可能安排最順暢的走法，例如阿聯酋的俄波波13日，安排從華沙進，以往是拉車前往克拉科夫，今年特別改搭乘EIP快速火車前往，並安排在克拉科夫住2晚，再搭機飛往立陶宛，把較多時間停留在比華沙要有看頭的克拉科夫。
土航俄羅斯＋3小國的行程也特別先飛到愛沙尼亞首都塔林，走完3小國之後，再安排搭乘琥珀號火車來到加里寧格勒，搭乘火車入關遠比搭巴士要簡單又輕鬆，同時不先飛到俄羅斯亦可避免需要2次俄羅斯簽證的問題。
◤獨家採用的餐廳常引領市場◥
陳國哲表示，鳳凰採用的餐廳幾乎可說是市場的指標，如今不少被大量採用的餐廳都是鳳凰率先安排，但鳳凰仍舊持續開發更優質有特色的餐廳，今年特別獨家安排在聖彼得堡最古老的餐廳之一的帕爾金風華餐廳，擁有超過220年歷史，精緻美食吸引著貴族與文人雅士光臨，如杜斯妥也夫斯基、柴可夫斯基等均曾為座上賓，同時現在餐廳又將最時尚的分子料理完美結合，值得前往品嘗。
在莫斯科也獨家安排媲美「烏茲別克的布哈拉宮」宮殿風情的烏茲別克餐廳，在中亞風情的餐廳裡，伴隨悠揚民俗樂曲，品嘗來自烏茲別克的BBQ與中亞抓飯。
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【TTN旅報1030期, 2018/04/19出刊, P4-5】
