鄭順福：苗栗旅館業將帶頭推廣穆斯林旅遊
苗栗縣旅館公會重視穆斯林旅遊市場，先於7/10舉辦首場2017年台灣穆斯林觀光發展與推廣講習會，獲得會員廣泛支持，整場講習高朋滿座，顯示出旅館業者亟欲搶攻全球擁有18億人口的穆斯林市場。
然而，現階段台灣觀光業者普遍對穆斯林的禁忌及風俗非常陌生，時常在住宿、飲食等問題上鬧出許多誤會。業者若想經營這塊市場，也不知從何找到穆斯林旅遊專家。因此，苗栗縣旅館公會延續首場的氣勢舉辦第2場次，並邀請到今年8月成立的國際穆斯林觀光產業聯合發展協會做為顧問尋找講師。其中包括專門行銷穆斯林旅遊的新加坡旅遊顧問公司HHWT CEO Melvin GOH；馬來西亞伊斯蘭大學清真研究與發展學院院長DR. HAMZAH MOHD. SALLEH以及擔任過伊斯蘭教教長同時又曾是導遊的伊斯哈格．馬孝棋擔任主講者。
苗栗縣旅館公會理事長鄭順福[上圖左下人物]表示，苗栗縣旅館公會重視穆斯林市場，比其他公會率先舉辦穆斯林觀光相關的講習，希望旅館業者能夠透過講習深入了解穆斯林市場。目前，台灣人普遍對於穆斯林的禁忌與文化陌生，導致業者無法與其他國家競爭擁有18億人口的大餅。雖然台灣也有穆斯林友善旅館與餐廳認證，但是這樣遠遠不夠，必須將範圍擴張到伴手禮、景點、導遊等，讓吃、玩、買、住皆有穆斯林認證，才能做到全方位的服務。另外，要推廣穆斯林旅遊還必須產官學3方合作，以官方主導業者推行，以團體戰的方式合作才能攻下市場。
鄭順福坦言，目前西湖渡假村平均一個月僅能接到一團穆斯林，苗栗目前也只有兩間穆斯林餐廳。但是，事情一定要先有人起頭來做，帶動其它有興趣的業者加入，讓穆斯林觀光興盛起來。相信擁有穆斯林友善旅館及餐廳雙認證的西湖渡假村，能率先以身作則，吸引其他伴手禮、景點等業者加入行列。
｜穆斯林旅遊市場講師分析｜
HHWT CEO Melvin GOH
穆斯林注重飲食不能抵觸禁忌 [1]
經過調查，穆斯林對台灣的印象往往是不知道哪裡好玩、飲食不方便等問題，再加上香港、日本及韓國用心經營這塊市場，導致穆斯林遊客流失。其實，穆斯林對台灣非常有興趣。另外，穆斯林在旅遊過程中，最重視食物，不能抵觸到伊斯蘭的禁忌，最好是有清真認證，以及禮拜設施是否完善；男女有別的思想；以及不喜歡在國外吃到如咖哩等平常在母國就已習以為常的食物。
馬來西亞伊斯蘭大學清真研究與發展學院院長 DR. HAMZAH MOHD. SALLEH [2]
透過認證建立平台服務穆斯林
馬來西亞旅遊局相當重視穆斯林遊客的旅遊體驗，所以與馬來西亞大學一起推廣MFHRS清真旅館認證，以及Halal kitchen清真餐廳認證，已成功在南韓完成INHAT認證制度，希望藉由這套認證建立起軟硬體皆適合穆斯林的旅遊體驗，鞏固品質。未來透過認證建立線上平台，將有助於導遊尋找合格的穆斯林飯店或餐廳。
國際穆斯林觀光產業聯合發展協會理事長 伊斯哈格．馬孝棋 [3]
飲食及禮拜要便利穆斯林遊客
有別於一般遊客，穆斯林選擇旅遊目的地考量的是，是否有清真Halal餐飲與洗淨禮拜處；適合穆斯林旅客的休閒活動與隱私；提供多樣清真產業的便利規劃；清真旅遊產業提供與評鑑系統與制度，甚至到餐飲設備的清洗方式都有影響。另外，導遊帶穆斯林旅客的專業性與術語使用也深深影響旅遊體驗，當然還有齋月期間與穆斯林主麻日與年節的服務是否周到。
【TTN旅報1007期, 2017/10/9出刊, P33】
