淡水福容名廚鍾易庭、鐘坤賜分獲金牌
台灣代表團廚藝好手8／19於紐西蘭奧克蘭舉辦的「2017年紐西蘭國際名廚挑戰賽」取得佳績，由阿基師欽點的徒弟，淡水福容飯店主廚鍾易庭和副主廚鐘坤賜分別以「經典龍蝦佐松露」和「融合、水立方、初心」獲得主菜和開胃前菜組金牌。本次台灣代表團由開平高中夏惠汶校長及年輕廚師協會黃景龍理事長領軍，首次參賽就斬獲9金9銀6銅及團體總冠軍，將台灣美食再度推向國際舞台。
鍾易庭和鐘坤賜的師傅阿基師表示，「淡水福容飯店的阿基師觀海茶樓」上個月甫得到2017年世界奢華餐廳及中華料理2個獎項，是台灣唯一獲獎的餐廳，這是廚師團隊在國際舞台發光發熱，再次展現台灣美食實力。
為了慶祝在海外獲得佳績，福容大飯店特別推出「港點平日88折優惠」，即日起至9／30於福容大飯店全台中餐廳，單點小吃享用港點（小／中／大／特點4個品項）享平日88折優惠，折扣後消費滿仟，隨餐即贈送招牌港點「麻油雞湯包」、「鴨賞釀燒賣」兌換券1張，數量有限、送完為止。
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【TTN旅報1001期, 2017/8/28出刊, P41】
